Le thé doit se savourer sans lait pour qu'il conserve toute ses vertus en matière de circulation sanguine. Des chercheurs allemands ont prouvé scientifiquement que lait versé dans du thé, dans un rapport de 1 pour 10, empêchait le thé noir d'améliorer la capacité des artères à se détendre, à se dilater au rythme des besoins du flux sanguin.

copyrigth photo: Peter Staes

A noter que l'étude ne concernait pas le thé vert... Un thé qui se boit généralement sans lait.

http://eurheartj.oxfordjournals.org/g/